Love and do as you please
Как же я люблю такие замечательнейшие утра, когда можно поваляться в кроватке, подумать, чего хочется на завтрак, приготовить этот самый завтрак! Сегодня, например, я приготовила вкусняшку, которую в это утро не променяла бы ни на один крутейший ресторан! И была это простая манная каша :D Я люблю манную кашу с самого детства, никогда не понимала детей, которые её не любят. С другой стороны, комковое недоразумение я бы тоже есть не стала, но правильно приготовленная манная каша - это же практически десерт! А правильно её приготовить вроде и вовсе нехитрая наука, просто не надо торопиться. Подождать, пока вскипит молоко с добавленным сахаром и солью, убавить огонь, тооооненькой струйкой, как учила мама, всыпать крупу, быстро размешивая. Главное, пропорции соблюсти) Мешать до момента, пока не начнёт побулькивать так с оттяжкой, уже не так, как вода, но и не совсем туго, а где-то ровно посередине. Бухнуть щедро кусок масла, размешать, выключить огонь, накрыть крышкой, оставить отдохнуть. Тем временем достать и поджарить два тоста, накрыть на стол: кашу на тарелку, тосты смазать маслом, рядом варенье и мёд. Всё! Наслаждаться :)


@темы: -happy-, -trivial-